Dlaczego prawdziwi patrioci nie jedzą cepelinów? Opowieść o kuchni litewskiej.

Zapraszamy na kolejne spotkanie z cyklu Ciekawi Świata.
Gościem spotkania będzie wilnianka, autorka książki „Wilno. Rodzinna historia smaków” –
Ewa Wołkanowska-Kołodziej.

Będzie o tajemnicy czarnego chleba. O kaszy kartoflanej i miłości do kartofli w ogóle.O tym, dlaczego litewski minister zdrowia chciał wprowadzić wyższy VAT na słoninę i czemu na wileńskim weselu nie można jeść rosołu. O gościnności, której motto brzmi: „Lepiej gościa zabić niż wypuścić głodnego”. Wpływie kołdunów na relacje polsko-litewskie. Piernikach kaziukowych, w czasach sowieckich robionych „z niczego”. Ogórkach z miodem. Zupie poziomkowej. Makowym mleku. Jak również o tym, że Litwa weszła do Unii Europejskie dzięki cepelinom.

Ewa Wołkanowska-Kołodziej – wilnianka, na stałe mieszkająca w Polsce. Ukończyła Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej Uniwersytetu Warszawskiego oraz Polską Szkołę Reportażu. Za swoje reportaże społeczne była trzykrotnie nominowana do nagrody Grand Press i nagrody Newsweeka im. Teresy Torańskiej. Razem z mamą, śp. Genowefą Wołkanowską, znaną na Litwie kucharką, wydała książkę „Wilno. Rodzinna historia smaków” (książkę w cenie 35 zł będzie można kupić po spotkaniu).

Patronat medialny:

BiałystokOnline.pl

 

 

Galeria

11.07.2016 Litwa , podwilenska wies Gudele . Chleb z serem i czosnkiem .
Fot. Waldemar Gorlewski / Agencja Gazeta

11.07.2016 Litwa , podwilenska wies Gudele . Chleb z serem i czosnkiem . Fot. Waldemar Gorlewski / Agencja Gazeta

11.07.2016 Litwa , podwilenska wies Gudele . Ogorki z miodem .
Fot. Waldemar Gorlewski / Agencja Gazeta

11.07.2016 Litwa , podwilenska wies Gudele . Ogorki z miodem . Fot. Waldemar Gorlewski / Agencja Gazeta

11.07.2016 Litwa , Wilno . Sliziki .
Fot. Waldemar Gorlewski / Agencja Gazeta

11.07.2016 Litwa , Wilno . Sliziki . Fot. Waldemar Gorlewski / Agencja Gazeta

16.07.2016 Litwa , Wilno . Kolduny .
Fot. Waldemar Gorlewski / Agencja Gazeta

16.07.2016 Litwa , Wilno . Kolduny . Fot. Waldemar Gorlewski / Agencja Gazeta

11.07.2016 Litwa , podwilenska wies Gudele . Chlodnik .
Fot. Waldemar Gorlewski / Agencja Gazeta

11.07.2016 Litwa , podwilenska wies Gudele . Chlodnik . Fot. Waldemar Gorlewski / Agencja Gazeta

15.07.2016 Litwa , Wilno . Babcia Ewy polewa cepeliny skwarkami .
Fot. Waldemar Gorlewski / Agencja Gazeta

15.07.2016 Litwa , Wilno . Babcia Ewy polewa cepeliny skwarkami . Fot. Waldemar Gorlewski / Agencja Gazeta

11.07.2016 Litwa , podwilenska wies Gudele . Bialy ser .
Fot. Waldemar Gorlewski / Agencja Gazeta

11.07.2016 Litwa , podwilenska wies Gudele . Bialy ser . Fot. Waldemar Gorlewski / Agencja Gazeta

11.07.2016 Wilno . Lizak z lyzki - cukier roztopiony na lyzce . 
Fot. Lukasz Falkowski / Agencja Gazeta

11.07.2016 Wilno . Lizak z lyzki - cukier roztopiony na lyzce . Fot. Lukasz Falkowski / Agencja Gazeta

11.07.2016 Wilno . Cepeliny  .
Fot. Lukasz Falkowski / Agencja Gazeta

11.07.2016 Wilno . Cepeliny . Fot. Lukasz Falkowski / Agencja Gazeta

11.07.2016 .  Wilno , Paczki twarogowe .
Fot. Lukasz Falkowski / Agencja Gazeta

11.07.2016 . Wilno , Paczki twarogowe . Fot. Lukasz Falkowski / Agencja Gazeta

16.07.2016 Litwa , Wilno . Zupa poziomkowa .
Fot. Waldemar Gorlewski / Agencja Gazeta

16.07.2016 Litwa , Wilno . Zupa poziomkowa . Fot. Waldemar Gorlewski / Agencja Gazeta

25.09.2016 Warszawa . Ewa Wolkanowska ( l z zkreska ) - Kolodziej ( l z kreska ) , Dziennikarka , Pisarka . Fot. Lukasz Falkowski / Agencja Gazeta

25.09.2016 Warszawa . Ewa Wolkanowska ( l z zkreska ) - Kolodziej ( l z kreska ) , Dziennikarka , Pisarka . Fot. Lukasz Falkowski / Agencja Gazeta


Ostatnie komentarze
  • Anna Blanche z www.no-noo.com:

    Oby więcej takich murali :)

    2 lata temu

  • Andrzej Rogowski:

    Karol You Are Doing The Right Thing. Thank You For That.

    3 lata temu

  • norm777:

    W niedzielę są dwa filmy dla chłopców, a można było Madikę dać w niedzie

    3 lata temu

  • mapet:

    Ja jestem zwolennikiem teatru Imka w Warszawie. Jestem tam regularnie widzem. Ni

    3 lata temu

  • MOGO:

    Świetna sprawa! Takie warsztaty w Białym...suuuperowo!

    3 lata temu